１００歳まで元気に生きる②

　今まで、どんなひどい食事？をしてきたとしても、健康的な食事を始めれば、その後、驚くほどの違いが出る。その理由は人間の体の組織が常に新しくなっているから。胃の細胞は５日で入れ替わり、赤血球は４か月で入れ替わる。人間の骨格全体は約１０年で入れ替わる。体の細胞の大部分が常に再生されるのだから。今日の食事が明日の自分の体をつくって行く。

あなたにできること（３９項目ある中から）　
①自分のとる食べ物に注意すること。それは自分の体のいいものか？　
②台所に行って、健康に暮らすためにならない食べ物は捨てる　
③自分の体を汚染してはならない。ジャンクフードを食べてはいけない　
④食べ物はゆっくり食べ、充分に噛んで、消化よくする。腹一杯になる前でやめておく。食べた量をカラらだを把握するのに２０分かかるので、時間をかけて食べよう。

⑤可能なら、生産者から直接に農産物を買うことにしょう。
⑥糖分の多くコーンシロップは避ける　
⑦牛乳より豆乳を飲む　
⑧肉はあまり食べないかあまり食べない。食べるなら、放し飼いをしていて、有機肥料で育てた家畜の買い求めよう。
⑨果実と野菜は、できるだけ缶詰や冷凍ではなく、新鮮なものを食べよう。
⑩食事と食事の間はきれいな水をたくさん飲む。

今後、食べ物はできるだけ、意識して健康にいいものを取るようにしょう。

　フィンランド・花ある生活②